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沙门氏菌相关卵回收增加到380M

数百人在与三个州的鸡蛋相关的沙门氏菌爆发中感染病毒,可能更多,周三卫生官员将召回事件大幅扩大至3.8亿个鸡蛋。

疾病控制和预防中心正在与州卫生部门合作调查疾病。 参与调查的疾病预防控制中心流行病学家克里斯托弗布拉登博士说,没有人死亡。

最初, 但这个数量增加到相当于近3200万打蛋箱。

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明尼苏达州是一个拥有该国最好的食源性疾病调查员的州,已将至少7种沙门氏菌病与鸡蛋联系起来。

其他州的沙门氏菌类型报告也有所增加。 例如,自6月以来,加利福尼亚报告了266例疾病,并认为许多与卵有关。 科罗拉多州6月和7月共发现28起病例,约为通常病例的4倍。 亚利桑那州,内华达州,伊利诺伊州,德克萨斯州和威斯康星州也报告了可疑病例的尖峰或群集。

来自爱荷华州高尔特的赖特县蛋的鸡蛋与三个州的几种疾病有关。

沙门氏菌是最常见的细菌形式的食物中毒。 爆发所涉及的菌株是最常见的沙门氏菌菌株,约占所有沙门氏菌食物中毒的20%。

彻底煮鸡蛋可以杀死细菌。 但卫生官员建议人们扔掉或归还被召回的鸡蛋。